‘SANAT’ DEĞERİNDE PEYNİRLERİMİZ VAR…
‘Türkiye’nin Artizanal Peynirleri’ne değinmek istiyorum bu hafta… Herkesin evinde peynir yapabileceğine dair paylaştıklarıma ilgi gösteren ve ‘çiğ süt’ün önemine [...]
Blog
'Blog' Kategorisine Ait Yazılar 
TÜRKİYE’NİN İLK PEYNİR MÜZESİ KARS’TA
Kars’ta 20’nin üzerinde peynir çeşidi bulunuyor ancak AB Gıda kodeksi standardizasyonu ile birlikte peynirler; kaşar, gravyer ve tel peynir [...]
TÜRKİYE’NİN EN KİŞİLİKLİ PEYNİRİ: KARS GRAVYERİ
19. yüzyılın son çeyreğinde Alman İmparator soyundan bir peynir ustası Kars’a yerleşip, eşsiz Kars gravyerini yaratmıştı. Bugün o ustanın [...]
BESLENX İLE DAHA YAKINIZ!…
Koçulu Peynircilik ürünleri, yönetim kurulu başkanımız sayın İlhan Koçulu danışmanlığı ile Anadolu Peynirleri’ nin yeni e-ticaret platformu olan beslenX’ [...]